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La Ventricina del Vastese

Il Suino Nero Abruzzese

Il Territorio della Ventricina

Accademia della Ventricina

 
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L'Accademia della Ventricina è lieta di accogliervi nel suo nuovo portale.

All'interno del sito potrete scoprire notizie, curiosità e come poter acquistare la Ventricina ed altri Salumi.

Il nostro impegno è quello di darvi una panoramica quanto più completa fatta di immagini, suggestioni e sapori... l'unica cosa che ci dispiace è di non potervi fare assaggiare "on line" le nostre specialità!


Ventricina News Gli Eventi associati alla Ventricina

17/8/11 - la Ventricina protagonista del fine settimana scernese
Ventricina Evento! Scerni: fine settimana ricca di appuntamenti, “tra li ruelle di lu paese” e sagra della Ciammaica

15/7/11 - Serata di Jazz a Scerni in ricordo di Angelo Canelli
Ventricina Evento! Per gli amanti della buona musica Jazz e della buona cucina è una serata da non perdere. Per info 339 3086378

23/5/11 -
Ventricina Evento!

Vai all'archivio notizie

9/7/11 - Per “Piatti e Musica dal vivo” PECORA alla CALLARA
Ventricina Evento! Iniziano sabato 9 luglio le cene a tema proposte dall’Accademia della Ventricina, si inizia con la pecora alla Callara. Per chi non conosce la “callare” diciamo che è un gran recipiente in rame dove dentro può trovare spazio anche due grosse pecore o castrati da cucinare con odori, peperoni, pomodori. Questo piatto trova origine nella cultura della transumanza,……. Info 0873 914173

14/10/10 - Sarà ancora la ventricina a rappresentare l?Abruzzo al V° Campionato nazionale del Salame
Ventricina Evento! L?iniziativa, organizzata da Accademia 5 T, Union Camere lombardo veneto altre istituzioni e patrocinio del Ministero Politiche Agricole, rappresenta la certificazione del salame di qualità e soprattutto del salame naturale italiano

31/7/10 - 31 luglio e 1° Agosto, la sagra della ventricina
Ventricina Evento! Scerni: Ritorna il festival della ventricina Campione d?Italia


 

"Per fare una buona Ventricina ci vuole un Maiale Felice!"

 Per contattarci scrivete a: info@ventricina.com