Successo della Ventricina del Vastese a Roma
26-04-08
Nell’ambito dell’evento organizzato da Legambiente ”Voler bene all’Italia”, quest’anno si è sperimentato una manifestazione nella quale sono stati i piccoli Comuni italiani i piccoli centri con le loro molteplici attività e curiosità ad andare incontro al grande pubblico. Gli organizzatori non potevano scegliere scenario più bello ed incredibile che quello dei Fori Imperiali a Roma. Scerni come piccola cittadina era presente con la motivazione “per essere il paese dell’Accademia della Ventricina”. Per Scerni il nostro concittadino Alessandro Di Virgilio in mezzo ad altri cinquantaquattro piccoli comuni italiani, si è fatto valere sia per la presentazione della ventricina del vastese ma anche per il contributo che ha dato al recupero della razza suina nera abruzzese.
In questa circostanza storica, in tutti i sensi, è stata presentata la ventricina dei suini neri, un successo incredibile per il nostro nobile salume apprezzato non solo dai romani ma anche dalla moltitudine di turisti che affollano Roma in questo periodo. Molti Vip romani hanno sostato felici al gazebo scernese, tra tutti il noto politico Ermete Realacci è risultato un grande estimatore ed il più informato sul salume, per - tanto sapere l’Accademia della Ventricina lo ha nominato Ambasciatore della Ventricina del Vastese nel mondo, inoltre omaggiandolo con un pezzo del prezioso salume.
Di Virgilio ha commentato positivamente l’esperienza riferendo che sarebbe opportuno negli anni a venire di trovare un coinvolgimento con l’amministrazione comunale di Scerni per meglio cogliere le opportunità che un evento del genere offre come ricaduta promozionale per l’intero paese.
Di Lello Luigi
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